昌都江达美食攻略
江达位于西藏东部,美食以藏式传统为主,融合高原特色。以下是必吃推荐和实用 tips:
- 牦牛肉干:当地风干的牦牛肉,口感韧劲十足,是补充能量的首选。建议在本地市场购买新鲜制作的。
- 酥油茶:藏民日常饮品,醇香浓郁,可帮助适应高海拔环境。搭配糌粑(青稞炒面)更地道。
- 青稞酒:轻度发酵酒,酸甜爽口,节日必备。适量饮用以避免高原反应。
- 藏式包子(馍馍):内馅多为牦牛肉或蔬菜,蒸制或煎制,热食为佳。
- 酸奶:纯天然牦牛酸奶,口感浓稠酸甜,常加糖或青稞粉食用。
注意:尊重本地饮食习俗,避免浪费;高海拔地区饮食宜清淡,多喝水助适应。